Alle Traverse, produciamo e vendiamo marmellate, confetture extra e olio extravergine di oliva

• le confetture extra di frutta e le marmellate di agrumi sono preparate e confezionate da Pinuccia Barbier Meroni utilizzando solo frutta di prima qualità, molta dagli alberi del nostro frutteto.Non hanno una lunga cottura e non usiamo molto zucchero, questo consente ai frutti di mantenere il loro sapore. Nei barattoli la frutta è ancora in pezzi grossi, le more e i mirtilli sono interi. Non utilizziamo conservanti né coloranti.
• L'olio extra vergine di oliva è prodotto e imbottigliato all'interno del podere con olive di qualità frantoio, leccino e pendolino, raccolte a mano e portate subito al frantoio, dove sono pressate a freddo.